Setiap tahun, menjelang hari raya Idul Fitri atau Lebaran, masyarakat Indonesia dihadapkan dengan berbagai persiapan untuk menyambut momen spesial tersebut. Salah satu persiapan yang menjadi tradisi adalah mempersiapkan kue-kue khas lebaran yang akan disajikan kepada tamu yang berkunjung.

Memulai bisnis kue lebaran bisa menjadi pilihan yang menjanjikan untuk kamu para pelaku usaha. Selain memperoleh keuntungan yang menggiurkan, usaha ini juga memungkinkan kamu untuk mempromosikan kuliner khas Indonesia yang memiliki banyak ragam kue lebaran.

Oleh karena itu, peluang bisnis kue hari raya ini sangat besar dan menjanjikan. Namun, memulai bisnis kue lebaran juga membutuhkan persiapan yang matang dan strategi yang tepat agar bisnis kamu bisa berkembang dan sukses.

Berikut adalah beberapa langkah yang bisa kamu lakukan untuk memulai bisnis kue lebaran yang menjanjikan:

  • Lakukan Riset Pasar

7 Alasan Mengapa Riset Pasar Penting untuk Bisnis
7 Alasan Mengapa Riset Pasar Penting untuk Bisnis (Photo by John Academy)

Sebelum memulai bisnis kue lebaran, kamu harus terlebih dahulu melakukan riset pasar. Ini sangat penting untuk mengetahui apa yang diinginkan oleh pelanggan, seperti jenis kue lebaran yang paling diminati, harga yang wajar, dan faktor-faktor lain yang dapat mempengaruhi keputusan pembelian pelanggan.

Pertama-tama yang harus dilakukan ketika kamu akan meriset pasar adalah mengidentifikasi pasar potensial. Misalnya, apakah pasar potensial tersebut adalah di daerah perkotaan atau pedesaan, apakah mereka lebih menyukai kue tradisional atau kue modern, apakah mereka memiliki preferensi terhadap rasa tertentu, dan sebagainya.

Selanjutnya, kamu perlu juga mempelajari kebutuhan pasar dengan menanyakan kepada calon pelanggan atau mengamati kebiasaan mereka saat membeli kue lebaran. Kamu bisa melakukan survei online atau offline untuk mengumpulkan data tentang preferensi dan kebiasaan mereka dalam membeli kue lebaran.

Setelah itu, lakukan analisis pesaing untuk mengetahui siapa saja pesaing bisnis kue lebaran di pasar yang sama dan apa saja keunggulan mereka. Terakhir, kamu harus tentukan harga yang tepat untuk produk kue lebaran kamu berdasarkan biaya produksi dan juga harga yang ditawarkan pesaing di pasar, serta pastikan harganya tidak terlalu mahal atau murah.

  • Tentukan Niche Bisnis Kue Lebaran

Setelah melakukan riset pasar, tentukan niche bisnis kue lebaran yang ingin kamu jalankan. Apakah kamu ingin fokus pada kue tradisional atau kue modern? Kue kering atau kue basah? Menentukan niche bisnis akan membantu kamu mempersempit target pasar sehingga bisnis kamu lebih fokus dan terarah.

Beberapa contoh kue tradisional Indonesia yang biasa disajikan saat lebaran kepada tamu yang datang berkunjung atau dihidangkan saat menjamu keluarga, seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing, lapis legit,sagu keju, lemper, dan lain-lain.

  • Membuat Produk Berkualitas

Pastikan produk kue Lebaran yang kamu jual berkualitas dan memiliki rasa yang enak. Kualitas produk menjadi faktor penting dalam memenangkan hati pelanggan. Selain itu, jangan lupa untuk mengemas produk kue lebaran kamu dengan rapi dan menarik sehingga pelanggan tertarik untuk membeli.

Sama halnya menurut Indeed, kualitas produk penting karena akan mempengaruhi keberhasilan usaha kamu dan membantu reputasi di pasar pelanggan. Ketika kamu dapat menciptakan produk berkualitas tinggi yang terus memenuhi permintaan pelanggan, hal ini dapat mengurangi biaya produksi, pengembalian investasi yang lebih tinggi, dan meningkatkan pendapatan.

  • Buat Branding yang Menarik

Buat branding yang menarik dan konsisten dengan bisnis kue lebaran kamu. Branding yang kuat akan membantu meningkatkan kepercayaan pelanggan terhadap produk kamu. Buatlah logo dan desain kemasan yang unik dan menarik sehingga pelanggan mudah mengingat produk kamu.

Di Indonesia, terdapat beberapa contoh kemasan atau logo produk kue lebaran yang mudah diingat, seperti kue kering Dua Kelinci yang memiliki logo dua kelinci yang berwarna putih dengan tulisan merahnya. Selain itu, ada juga kue basah Mayestik dengan kemasan kotak dengan logo Mayestik yang berwarna merah dan putih dengan tulisan Mayestik di atasnya.

Baca juga: Cara Menghitung Harga Pokok Penjualan (HPP) untuk UMKM Makanan

  • Buat Website atau Toko Online

Contoh Website atau Toko Online Bisnis Kue
Contoh Website atau Toko Online Bisnis Kue (Photo by WP TIPS)

Buat website atau toko online untuk bisnis kue Lebaran kamu. Pastikan website kamu SEO-friendly dengan menggunakan kata kunci yang tepat seperti “bisnis kue lebaran“. Website atau toko online akan membantu kamu memperluas pasar dan meningkatkan visibilitas bisnis kamu.

Berikut langkah-langkah sederhana yang dapat kamu ikuti dalam membuat website atau toko online untuk bisnis kue lebaran:

  1. Pilih platform untuk membuat website atau toko online, seperti WordPress, Shopify, Wix, atau Squarespace.
  2. Daftarkan domain untuk website atau toko online kamu, misalnya www.paperbisniskuelebaran.com.
  3. Pilih tema atau template yang sesuai dengan usaha kue lebaran kamu. Pastikan desainnya menarik dan mudah dinavigasi.
  4. Tambahkan konten yang relevan dengan bisnis kamu, seperti deskripsi produk kue lebaran yang dijual, harga, foto, dan informasi kontak.
  5. Buat halaman checkout untuk proses pembelian yang mudah dan aman bagi pelanggan.
  6. Gunakan strategi SEO untuk meningkatkan visibilitas website atau toko online kamu di mesin pencari, seperti Google.
  7. Tambahkan fitur pembayaran yang beragam, seperti transfer bank, kartu kredit, atau e-wallet, untuk memudahkan pelanggan dalam melakukan pembelian.
  8. Pastikan website atau toko online kamu dapat diakses dengan mudah dan cepat di berbagai perangkat, seperti laptop, smartphone, atau tablet.
  9. Jaga kualitas produk kamu dan berikan layanan pelanggan yang baik untuk mempertahankan kepercayaan pelanggan dan meningkatkan reputasi bisnis kamu.

  • Promosikan Bisnis Kue Lebaran Kamu

Promosikan bisnis kue lebaran kamu melalui berbagai media, seperti media sosial, iklan online, brosur, atau spanduk. Jangan lupa untuk menggunakan kata kunci “bisnis kue lebaran” dalam promosi kamu. Promosi yang tepat akan membantu meningkatkan kesadaran pelanggan tentang bisnis kue kamu.

Beberapa cara promosi yang sedang tren saat ini, seperti menggunakan jasa influencer, membuat konten di berbagai platform media sosial seperti Instagram, TikTok, dan Youtube. Selain itu, bisa juga kamu melakukan live streaming agar kamu dapat berinteraksi dengan audiens secara langsung dan mempromosikan produk secara real-time.

  • Jaga Kualitas dan Pelayanan Bisnis Kue Lebaran Kamu

Menjaga kualitas dan pelayanan menjadi hal yang sangat penting dalam bisnis kue lebaran. Pastikan bahwa produk kue Lebaran yang kamu jual selalu berkualitas dan sesuai dengan harapan pelanggan. Selain itu, pelayanan yang baik juga sangat penting untuk mempertahankan pelanggan dan meningkatkan loyalitas mereka terhadap bisnis kamu

Misalnya, kamu berikan perhatian khusus pada kebersihan dan sanitasi dalam produksi kue lebaran kamu. Pastikan bahwa ruang produksi selalu bersih dan terjaga kebersihannya agar produk kue yang dihasilkan tidak terkontaminasi oleh kuman atau bakteri yang bisa membahayakan kesehatan konsumen.

Jangan lupa juga untuk menanggapi keluhan atau saran pelanggan dengan baik dan memberikan solusi yang tepat. Hal ini akan membantu meningkatkan kepuasan pelanggan dan membangun reputasi bisnis kamu yang baik.

Baca juga: 5 Cara Ampuh Menawarkan Menu Baru Kepada Pelanggan

Demikianlah cara mudah memulai bisnis kue lebaran yang menjanjikan. Memulai bisnis kue lebaran bisa menjadi peluang usaha yang profitable, terutama pada saat menjelang lebaran tiba. Dengan melakukan riset pasar, menentukan niche bisnis yang tepat, membuat produk berkualitas, dan mempromosikan bisnis kue kamu dengan baik, maka kamu bisa memperluas pasar dan meningkatkan pendapatan bisnis kamu.

Namun, jangan lupa untuk selalu menjaga kualitas dan pelayanan yang baik agar bisnis kue Lebaran kamu tetap eksis dan berkembang di tengah persaingan bisnis yang semakin ketat. Dengan memperhatikan hal-hal tersebut, kamu bisa menjalankan bisnis kue kamu yang sukses dan memuaskan pelanggan kamu. Tertarik?

Untuk itu, ikuti terus perkembangan Paper.id, aplikasi invoice digital gratis untuk bisnis FNB kamu, dan jangan lewatkan berita atau informasi bisnis lainnya hanya tersedia di Blog Paper.id.

Muhamad Dika Wahyudi
Latest posts by Muhamad Dika Wahyudi (see all)