Bagi para pelaku bisnis, memahami setiap aspek dalam operasional usaha adalah kunci keberhasilan, termasuk dalam hal pengelolaan inventory.
Inventory memiliki peran krusial dalam bisnis, baik dari segi pencatatan maupun pengelolaannya, yang berdampak langsung pada efisiensi dan profitabilitas.
Artikel ini akan membahas secara mendalam mengenai inventory, mengapa hal ini menjadi elemen penting dalam bisnis, serta manfaat yang dapat diperoleh dengan pengelolaan yang tepat.
Jika kamu berencana memulai usaha atau ingin meningkatkan efektivitas operasional, memahami inventory adalah langkah awal yang tidak boleh diabaikan.
Untuk memberikan gambaran lebih jelas, kami juga akan membahas contoh penerapan inventory dalam bisnis katering.
Simak penjelasan selengkapnya di bawah ini!
Baca Juga: Cara Praktis Menghitung Inventory Turnover, Dijamin Efektif!
Apa Itu Inventory?
Inventory biasa disebut juga dengan istilah persediaan secara umum.
Pada dasarnya, inventory adalah kumpulan barang atau bahan yang dimiliki oleh suatu perusahaan untuk dijual atau digunakan dalam proses produksi.
Dalam konteks bisnis, inventory mencakup semua barang yang tersedia untuk dijual kepada pelanggan, serta bahan baku yang diperlukan untuk memproduksi barang tersebut.
Manajemen inventory yang baik sangat penting untuk menjaga kelancaran operasional perusahaan, menghindari kekurangan atau kelebihan stok, dan memastikan kepuasan pelanggan.
Mengelola inventory dalam bisnis memang tidak mudah. Makanya, meski bisnis baru saja mulai atau masih berskala menengah, tetap ada baiknya kamu sudah mulai menggunakan aplikasi atau software untuk membantumu mengelola inventory.
Akan lebih bagus lagi jika kamu menggunakan aplikasi yang sudah terintegrasi dengan fitur-fitur lainnya yang dapat membantu operasional bisnismu, misalnya seperti Paper.id.
Paper.id adalah platform invoicing dan pembayaran bisnis yang sudah terintegrasi, sehingga kamu dapat dengan mudah membuat invoice dalam 5 menit dan memilih 30+ opsi pembayaran yang tersedia, termasuk juga kartu kredit.
Di Paper.id, kamu juga bisa menambah dan mengurangi inventory sesuai dengan data bisnismu. Setiap transaksi berbasis invoice yang kamu lakukan nantinya akan otomtis meng-update jumlah stok yang kamu punya.
Jadi, tidak perlu selalu ke gudang untuk mengonfrimasi berapa jumlah barang yang tersedia. Praktis, kan? Simak selengkapnya dengan tombol berikut ini, ya!
Lalu, registrasikan bisnismu juga ke Paper.id untuk nikmati fitur-fitur ini secara lengkap, gratis!
Tujuan Mengelola Inventory
Perlu kamu ketahui bahwa tujuan utama dari pengelolaan inventory adalah untuk memastikan bahwa perusahaan memiliki jumlah barang yang tepat pada waktu yang tepat.
Selain itu masih ada beberapa tujuan penting dari hal tersebut yang juga bisa mendukung bisnis yang lebih baik.
Adapun beberapa tujuan inventory dalam bisnis, termasuk salah satunya saat menjalankan bisnis katering antara lain sebagai berikut.
1. Menjamin ketersediaan produk
Inventory membantu perusahaan memastikan bahwa produk selalu tersedia untuk memenuhi permintaan pelanggan. Dengan memiliki stok yang cukup, perusahaan dapat menghindari kehilangan penjualan akibat kekurangan barang.
2. Mengoptimalkan proses produksi
Dalam bisnis yang memproduksi barang, inventory bahan baku sangat penting untuk memastikan proses produksi berjalan lancar. Dengan memiliki bahan baku yang cukup, perusahaan dapat menghindari gangguan dalam produksi.
3. Mengurangi biaya
Manajemen inventory yang baik dapat membantu perusahaan mengurangi biaya penyimpanan dan pengelolaan barang. Dengan menghindari kelebihan stok, perusahaan dapat mengurangi biaya yang terkait dengan penyimpanan dan pemeliharaan barang.
4. Meningkatkan efisiensi operasional
Dengan pengelolaan inventory yang efisien, perusahaan dapat meningkatkan produktivitas dan efisiensi operasional. Hal ini memungkinkan perusahaan untuk merespons permintaan pasar dengan lebih cepat dan efektif.
Baca Juga: 3 Tips Mudah Dalam Melakukan Manajemen Stock Inventory
Manfaat Inventory dalam Bisnis
Tentunya pengelolaan inventory yang baik memberikan berbagai manfaat bagi bisnis yang dijalankan, sebaliknya inventory yang tidak maksimal bisa menyulitkan operasional bisnis nantinya. Oleh sebab itu tidak ada salahnya mengetahui apa saja manfaat dari aktivitas inventory ini.
Dengan inventory yang baik tentunya banyak hal dan manfaat positif yang akan diterima oleh bisnis kalian semua. Secara lengkap manfaat inventory adalah seperti tertera di bawah ini.
1. Memastikan kepuasan pelanggan
Dengan memastikan ketersediaan produk, perusahaan dapat memenuhi permintaan pelanggan dengan cepat. Hal ini berkontribusi pada peningkatan kepuasan pelanggan dan loyalitas terhadap merek.
2. Mengurangi risiko kehilangan pekerjaan
Inventory yang dikelola dengan baik membantu perusahaan menghindari kehilangan penjualan akibat kekurangan stok. Dengan memiliki produk yang cukup, perusahaan dapat memenuhi permintaan yang fluktuatif.
3. Memfasilitasi perencanaan dan pengambilan keputusan
Data inventory yang akurat memberikan informasi penting bagi manajemen dalam perencanaan dan pengambilan keputusan. Dengan memahami pola permintaan dan tren pasar, perusahaan dapat merencanakan produksi dan pengadaan dengan lebih baik.
4. Meningkatkan arus kas
Dengan mengelola inventory secara efisien, perusahaan dapat meningkatkan arus kas. Inventory yang berlebihan dapat mengikat modal, sedangkan inventory yang optimal memungkinkan perusahaan untuk menggunakan dana dengan lebih efektif.
Baca Juga: Vendor Managed Inventory: Definisi, Proses, dan Faktor-Faktornya
Contoh Inventory Bisnis Katering
Nah, informasi yang tentu ditunggu-tunggu terkait dengan contoh inventory secara aktual dalam sebuah bisnis. Salah satunya dalam artikel ini menyinggung terkait dengan bisnis katering yang banyak dipilih pelaku bisnis pada umumnya.
Sebagai informasi bahwa dalam bisnis katering, inventory adalah mencakup berbagai jenis barang dan bahan yang diperlukan untuk menyediakan layanan makanan. Secara lengkap, berikut ini tiga contoh inventory yang sebaiknya wajib terdapat dalam bisnis katering.
1. Inventory bahan baku makanan
Yang termasuk dalam bahan baku makanan yaitu termasuk semua bahan yang diperlukan untuk mempersiapkan hidangan, seperti sayuran, daging, bumbu, dan bahan lainnya. Manajemen yang baik terhadap bahan baku sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang disajikan dalam bisnis katering yang dijalankan.
2. Inventory peralatan dapur
Inventory juga mencakup peralatan yang digunakan dalam proses memasak dan penyajian, seperti panci, wajan, alat pemotong, dan peralatan penyajian. Memiliki peralatan dapur yang cukup lengkap dan dalam kondisi baik sangat penting untuk efisiensi operasional.
3. Inventory kemasan
Dalam bisnis katering, kemasan untuk makanan dan perlengkapan penyajian seperti piring, gelas, dan sendok juga merupakan bagian dari inventory. Memastikan ketersediaan kemasan yang sesuai sangat penting untuk menjaga kualitas dan presentasi makanan pada bisnis katering.
Dapat disimpulkan bahwa sejatinya inventory adalah kunci yang memainkan peran cukup penting dalam keberhasilan suatu bisnis. Dengan pengelolaan inventory yang baik, perusahaan dapat memastikan ketersediaan produk, mengurangi biaya, dan meningkatkan kepuasan pelanggan.
- Standar Akuntansi Keuangan yang Diterapkan di Indonesia, Seperti Apa? - Februari 21, 2025
- Event: #PebisnisCerdas Meetup – Trik Mudah Kelola Keuangan Bisnis Tanpa Takut Pajak - Februari 21, 2025
- 5 Rekomendasi Inventory Management Software agar Bisnis Makin Optimal - Februari 21, 2025
